Ingrediente: 400 g faina 150 g unt sau margarina 2 galbenusuri 20 g drojdie 50 g zahar pudra o lingura de rom coaja de lamaie lapte sare vanilie Modul de preparare: Drojdia se freaca cu zaharul pana se lichefiaza, se adauga untul moale, jumatate de lingurita cu sare, coaja de lamaie, vanilia, romul si la [...]
Retete Prajituri
Turta dulce caramel
Ingrediente: sase linguri cu miere 200 g zahar pudra 100 g zahar tos 200 ml apa 60 g unt o lingurita de scortisoara anason 15 g bicarbonat de amoniu 900 g faina Modul de preparare: Ardem zaharul tos pana se caramelizeaza (nu trebuie sa se arda prea mult), stingem cu apa si fierbem, la foc [...]
Placinta cu visine
Ingrediente: sase oua sase linguri cu zahar sase linguri cu faina 100 gr. unt vanilie lamaie un varf de cutit cu sare 750 gr. visine fara samburi (sau alte fructe) o lingura cu gris Modul de preparare: Se pregateste o tava mai mare unsa cu unt sau margarina si tapetata cu faina; sau o tava [...]
Prajitura cu cacao
Ingrediente: 100 g unt 200 g faina 200 g nuci macinate 250 ml lapte 120 g zahar jumatate de lingurita cu sare o lingura cu rom un pliculet cu praf de copt zeama de la o lamaie patru oua marmelada 200 g zahar pentru albus o lingura de cacao Modul de preparare: Untul moale sau [...]
Baclava
In tava unsa cu putin unt topit se aseaza 2-3 foi suprapuse, dupa marimea tavii. Se stropesc cu unt caldut sau cu untdelemn intre ele, cu pensula. Ultima foaie se presara bine cu nuci macinate fara zahar. Se aseaza peste ele alte 6-7 foi stropite intre ele si presarate fiecare cu nuci (total 1/4 kg [...]
Clatite de post
Ingrediente: apa minerala 100 ml faina 100 g ulei 50 g sare 10 g zahar 25 g Mod de preparare: Amestecati ingredientele enumerate mai sus pana rezulta o pasta asemanatoare cu smantana. Pentru a evita lipirea, este de preferat folosirea unei tigai de teflon. Dupa fiecare clatita fundul tigaii trebuie reuns cu ulei. Din cauza [...]
Negresa
Ingrediente: margarina 250 gr. zahar 500 gr. cinci linguri de cacao o cana cu lapte patru oua faina 200 gr. un pliculet cu praf de copt un pliculet de zahar vanilat nuci ciocolata rom coaja de la o lamaie nuca de cocos Modul de preparare: Puneti la fiert margarina, zaharul, laptele, cele cinci linguri de [...]
Prajitura de post
Ingrediente: sase linguri de cacao doua cani cu zahar trei cani cu faina doua cani de apa o portocala doua pliculete de vanilie zece linguri de ulei doua lingurite de bicarbonat doua linguri otet Modul de preparare: Amestecati coaja de la o portocala cu zece linguri de ulei, adaugati doua linguri de otet, vanilia, apa [...]
