Retete Mancaruri cu carne

Ingrediente:

300-400 gr. carne
o ceapa mijlocie
trei catei de usturoi
250ml suc de rosii
o lingurita de faina cu varf (20 gr)
10 fire ceapa sau usturoi verde
sare
unt­delemn

Modul de preparare:
Ceapa tocata marunt se caleste 2 minute in 4-5 linguri untdelemn, se pune carnea bucatele, se amesteca sa se coaguleze la suprafata, se pra­jeste inabusit, cu capac, adaugand cate putina apa [...]

Mancare de spanac cu carne de miel, vitel, vaca, porc sau pasare

Ingrediente:

400 gr. carne
o ceapa
untdelemn
600 gr. telina
un sfert de L suc de rosii
o lingurita de faina cu varf
sare
patrunjel
un varf de cutit cu piper

Modul de preparare:
Ceapa tocata marunt se caleste in trei linguri untdelemn, doua minute. Se pune apoi carnea bucati si putina sare. Se amesteca [...]