Clatite de post

Ingrediente:

• apa minerala 100 ml
• faina 100 g
• ulei 50 g
• sare 10 g
• zahar 25 g

Mod de preparare:

Amestecati ingredientele enumerate mai sus pana rezulta o pasta asemanatoare cu smantana. Pentru a evita lipirea, este de preferat folosirea unei tigai de teflon. Dupa fiecare clatita fundul tigaii trebuie reuns cu ulei. Din cauza absentei laptelui si a oului clatitele se rup usor, incercati sa le faceti cat mai groase.